Lilla Spännefalla Limousin

En ny blogg för mig om Limousiner, får och annat som hör landet till. Lilla Spännefalla Limousin har nyligen köpt ny avelstjur av Karl och Karin Nilsson Alslöf Limousin, tjuren är efter vår uppfödning Dragos av Duderö.
Bloggen: www.lillaspannefalla.se/site/?cat=3

Årets Betäckare!

Uppifrån och ned: Fremix av Duderö bakdel (far Remix, morfar Roesti), Dollar av Alslöf bakdel (far Mas du Clo), Polled tjur Fidel av Strömvik t-tal 111 (farfar Mine gold Medal), Fremix och Dollar. Det är dessa herrar som skall föra sina gener vidare i sommar, förhoppningsvis lyfter det vår besättning! Imorgon kan det bli så att Fremix grupp kommer ut på bete hemma. Vi har stekarna kvar från en köttlåda för beställning, tio stekar ca 18kg, 155kr/kg för hela lådan. Leverans kan ske i veckan.

Nysatt Svenskt rekord

Idag satte Rickard Svenskt rekord i kettlebell. 1 timmes lyft av 1x24kg kettlebell från hängande upp till bröst och sedan stöt upp på rak arm, ner igen och så vidare, så kallad longcycle. 748 repetitioner blev det. Man får byta arm så ofta man vill.

Avhorning och vägning av kalvar

Idag har vi avhornat 17 kalvar och vägt dem för att kolla tillväxten. Goliat av Duderö är den som ligger i ledning än så länge, vid 60 dagars ålder väger han 128kg vilket är mycket bra. Goliat är efter vår tjur Dollar av Alslöf (en Mas du Clo avkomma), och 2102 Eglantine som har Dauphin och Highlander bakom sig. Förutom tillväxten har han en tilltalande exteriör och är en av de lättaste att hantera. Kommer nog att anmäla denna kalv till prövningsstationen i Gunnarp. Förutom Goliat så växer också övriga kalvar bra och alla är friska. Imorgon skall vi leverera köttlådor med vårat kylsläp i Östhammar, Gimo, Alunda och Uppsala. Vi har också tvättat traktor och bilar idag.

Vilken härlig vecka!

Vilket härligt väder och vad pigg och glad man blir i hela kroppen! Här i Duderö har det varit en fantastisk vecka (inte bara för vädret). Vi är alla mer eller mindre friska och har hunnit träna lite allihopa. Vi har skördare och skotare här som äntligen fixar till det som blev fel när de högg efter ån för 2 år sedan. De skall också gallra ur 3 hektar (1:a gallring) och det ser bra ut än så länge. Vi har också skickat på slakt för återtag till våra köttlådor, den här gången fick vi ett nytt rekord i slaktutbyte 62%, på en tjur som vägde 620 kg fick vi ut 385 kg. Den andra tjuren var inte mycket sämre med 61,7%, den vägde 606kg levande och vi fick ut 373,9kg. Vi har fått vår 27:e kalv i veckan och alla har hittills klarat sig och är pigga och friska. Vi har fått 6 kvigkalvar efter Tellus av Margreteholm vilket är extra roligt då vi fick slakta honom i höstas eftersom bakbenen inte ville längre. Vi har också ett par seminkvigor som är pollade, en efter den franska semintjuren Tastevin och en efter den Svenska semintjuren Dacke. Dollar av Alslöf har också fått många riktigt fina kalvar, några av tjurarna ser ut att kunna bli storväxta och mycket köttiga. I helgen skall vi testa att så in vallfrö Viken 2 (ekologisk blandning med Lusern) i existerande vall. Skall ut och harva lite i vallen idag, sådd imorgon och prognos för regn/snö i veckan. Kan bli bra! Skall också montera ihop en studsmatta åt barnen med tillhörande skyddsnät.

Leverans av köttlådor

På fredag skall vi hämta och leverera köttlådor igen. Denna gång finns det också möjlighet att beställa enskilda köttbitar. Allt kött levereras vakumförpackat och kan hållas i kylskåp i upp till 1 månad. Att inte frysa in bitarna direkt är en rekomendation då köttet fortfarande möras vakumförpackat, att hålla bitarna kylda 1 vecka efter leverans gör köttet ännu bättre. Vi har en del kött kvar, så det går att beställa av denna leverans fortfarande. Köttlådor 95kr/kg ca 30-37kg. Om man tycker en låda är för mycket finns möjlighet att dela lådor. Enskilda bitar: Filé 380 kr/kg, Entrecoté 270kr/kg, Biff 255kr/kg, Rostbiff 180kr/kg, innanlår 180kr/kg, Fransyska 160kr/kg och Ytterlår 130kr/kg. Mald köttfärs 75kr/kg Allt kött är ekologiskt och hängmörat, från unga djur och därför av extra hög kvalitet. Limousin ger ett finfibrigare kött än andra raser vilket gör det mörare. De fina fibrerna gör också att det blir färdigt snabbare vid tillagning, vilket är viktigt att tänka på så det inte blir för hårt tillagat och tappar mörhet. För mer information maila oss så skickar vi en elektronisk broschyr om vårt kött. Alternativt ring. rickardgarbell@hotmail.com 073-5419558 Rickard 0722-450777 Marie

Fidel av Strömvik

Idag kom vår nya tjur. Verkar mycket lugn och trygg! Får gå med våra minsta tillväxttjurar, 4 stycken 1 åringar där han är klart störst men kanske inte bredast. Fidel är en pollad tjur med mycket tillväxt och storlek, samt en tilltalande exteriör.

Bluprad: födelse M103, D103, 200M 100, 200D 130, 365D 119, Total 125, slaktkroppstillväxt 126, Produktionsindex 121. Siffrorna indikerar en riktigt bra produktionstjur! Födelsevikt 42kg 200dagar 335kg samt 365 dagar 609kg vilket är mycket bra på prövningsstation, där de i regel växer något mindre än hemma.

Hur bra tjuren verkligen är det vet vi inte förrän när kvigor efter honom börjar kalva och producera. Så det är 4 år bort minst, detta är en långsiktig bransch.